Recipe: Tasty Torta rustica con la zucca

Torta rustica con la zucca. Fate rosolare la cipolla e la pancetta nell'olio evo in una padella antiaderente e unite la zucca e il rametto di rosmarino, salate e fate cuocere finchè la zucca non diventa morbida e con la forchetta schiacciatela ben bene. La torta rustica con speck e fontina è una torta salata molto gustosa ideale da servire come piatto unico o come aperitivo, magari tagliata a cubetti.. Torta rustica con zucca e pancetta affumicata. pelledipollo.

Come si fa la torta rustica di zucca Riprendete la pasta matta e stendetela tra due fogli di carta forno. Mettetela in uno stampo oliato e infarinato. Bucherellate la base e versate il composto per la torta di zucca salata. You can cook Torta rustica con la zucca using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Torta rustica con la zucca

  1. You need 450 g of zucca cotta al forno.
  2. It’s 150 g of farina (io integrale).
  3. Prepare 75 g of mandorle.
  4. You need 100 g of zucchero.
  5. You need 2 of uova.
  6. You need 1 dl of olio di mais.
  7. You need 1 cucchiaino of colmo di bicarbonato o 2 di lievito.
  8. Prepare 1 cucchiaino of cannella.
  9. You need of la scorza di 2 limoni.
  10. Prepare 100 g of uvetta.

Per preparare una torta rustica perfetta e davvero squisita iniziate con pulire le patate e la zucca e tagliatele a cubetti piccoli. Prendete una padella capiente e fate rosolare l'olio evo con lo. Torta rustica con zucca e salsiccia gustosa e veloce da preparare, una torta salata ideale da servire come antipasto o un secondo alternativo. Per preparare la torta rustica ho usato la pasta sfoglia Schar e farcito con patate e zucca a cubetti.

Torta rustica con la zucca instructions

  1. Mettere a bagno l’ uvetta in acqua tiepida almeno 15 minuti prima.
  2. Tostare le mandorle e tritarle grossolanamente..
  3. Montare le uova con lo zucchero. Unire l'olio, la farina, il bicarbonato, la cannella, il sale, la scorza di limone, la zucca. Quindi strizzare l' uvetta, infarinarla e versare nell' impasto. In ultimo mettere due cucchiai di mandorle..
  4. Versare il tutto nella tortiera e cospargere con le mandorle rimaste..
  5. Infornare a 180 gradi per un’ ora circa..

Buonissima, croccante e semplicissima da realizzare. La Torta salata zucca e speck e' un rustico che ho improvvisato l'altra sera per cena. La pasta sfoglia in frigo non manca mai idem per salumi e formaggi e la regina dell'autunno, la zucca, e' anch'essa una costante nella mia cucina quindi in poche mosse ho preparato la cena ed ora ecco qui la ricetta per voi. Una ricetta sfiziosa con la coloratissima zucca, la torta rustica zucca e salsiccia vi conquisterà con il suo sapore avvolgente e corposo. Se volete deliziare i vostri ospiti con un piatto un po' diverso dal solito, la torta salata di zucca è quello che fa per voi.

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