How to Prepare Delicious Lasagne di pane carasau con zucca e ricotta

Lasagne di pane carasau con zucca e ricotta. Per queste lasagne servono: Pane carasau. Tagliare le zucchine a julienne e farle saltare in padella con olio e sale fino a cottura. Ungere una pirofila e fare uno strato di pane carasau, leggermente immerso in acqua calda.

Ricetta dedicata a tutte le belle persone che ho conosciuto in Sardegna, in particolare nella mia amata Alghero, con la speranza di poter un giorno inviare direttamente io la ricotta mustia da lì a Bologna, significherebbe un grandissimo sogno realizzato. Lasagne di pane carasau al pesto con ricotta e mozzarella, un primo piatto velocissimo e veramente gustoso! Se il video vi è piaciuto. You can cook Lasagne di pane carasau con zucca e ricotta using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Lasagne di pane carasau con zucca e ricotta

  1. You need 700 gr of zucca delica.
  2. Prepare 200 gr of ricotta.
  3. It’s 80-90 gr of pane carasau.
  4. Prepare Q.b. of Sale.
  5. You need Q.b. of Noce moscata.
  6. Prepare Q.b. of Parmigiano.

La lasagna di pane carasau è un'ottima soluzione se stai cercando un piatto delicato ma gustoso, speciale ma allo stesso tempo semplice da cucinare. Ammorbidite le sfoglie di pane in acqua fredda (bastano pochi secondi) e sistematele in una teglia. Copritele con ricotta, pomodorini conditi con olio. Fai uno strato con il pane carasau e ricoprilo con la fonduta, poi aggiungi uno strato di pesto di zucchine, uno di scamorza a cubetti e in ultimo rivesti con delle fettine lasagne di zucca e salsiccia.

Lasagne di pane carasau con zucca e ricotta instructions

  1. Pulire e tagliare la zucca a cubotti. Cuocerla in microonde per 15 minuti (altrimenti lessarla)..
  2. Con una forchetta schiacciare la zucca e unire la ricotta. Salare e aggiungere la noce moscata..
  3. In una teglia, formare gli strati: pane carasau, zucca, pane etc…
  4. Spolverare l'ultimo strato con una manciata di parmigiano grattugiato..
  5. Cuocere in forno a 180° per circa 20 minuti..

Le lasagne di pane carasau sono state una vera scoperta! Ho seguito i consigli di Viviana e Lalli, due Come fare lasagne di pane carasau. Pulite i fiori di zucca eliminando il pistillo e sciacquateli Ricette simili. Lasagne zucca e ricotta. di Anna Fracassi in Primi Piatti. Un primo piatto dai toni caldi e dai sapori autunnali, queste lasagne zucca e ricotta.

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