Easiest Way to Cook Tasty Gnocchi zucca 🎃, gorgonzola, tartufo e pancetta

Gnocchi zucca 🎃, gorgonzola, tartufo e pancetta. Gli gnocchi zucca e gorgonzola con pancetta croccante sono un primo dal sapore sorprendente. Lessare gli gnocchi di patate in. GNOCCHI DI POLENTA al Gorgonzola 🌽 ricetta facile e di recupero

Vi piacciono gli gnocchi ma non sapete come prepararli? Li avete preparati ma volete condirli in maniera diversa e non con il solito sugo al pomodoro? Avete mai pensato di utilizzare porri, pancetta e gorgonzola? You can cook Gnocchi zucca 🎃, gorgonzola, tartufo e pancetta using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gnocchi zucca 🎃, gorgonzola, tartufo e pancetta

  1. It’s 200 gr of farina tipo 00.
  2. It’s 100 gr of farina semola.
  3. Prepare 1 of uovo.
  4. It’s 3 of patate medie.
  5. Prepare 200 gr of zucca.
  6. You need 200 gr of gorgonzola.
  7. You need q.b of Pancetta.
  8. You need q.b of Olio Evo.
  9. You need q.b of Sale.
  10. It’s q.b of Pepe.
  11. It’s 1 of tartufo nero scorzone.

Non potrete resistere al sapore gradevole e forte che il formaggio regalerà a questo. Un ricco e gustoso primo piatto, facilissimo da realizzare e pronto in pochi minuti… gnocchetti con zucchine, pancetta e gorgonzola! Un piatto cremoso, che conquisterà tutti al primo assaggio. Potrete realizzare questo gustoso primo piatto per un semplice pasto in famiglia oppure una cena tra amici.

Gnocchi zucca 🎃, gorgonzola, tartufo e pancetta step by step

  1. Mettere a bollire le patate, quando saranno cotte, scolarle, schiacciarle e lasciarle raffreddare su una spianatoia..
  2. Una volta raffreddare le patate, posizionarle tipo ciambella (con un buco in centro, sulla tavola ed inserire al centro l’uovo e a sulle patate la farina sempre a forma di ciambella e iniziare ad amalgamare formando un impasto liscio ma al tempo stesso morbido e bel compatto..
  3. Formare dei cordoncini della dimensione di 1/2 cm circa di diametro e tagliare così gli gnocchi di lunghezza pari a 2/3 cm.
  4. Adesso passiamo al condimento. Tagliare la zucca e dadini e metterla a rosolare in una padella con un po’ di olio evo. Nel frattempo, in un altro pentolino, mettere la pancetta a listarelle sottili, sempre con un po’ d’olio, fino a farla diventare croccante. Alla fine della cottura della zucca (almeno 15 minuti), aggiungere la pancetta, il gorgonzola, le scaglie di tartufo e girare per 3/4 minuti fino a quando il gorgonzola non scioglie, salare e pepare a piacimento..
  5. Adesso, in una casseruola, far bollire l’acqua con un po’ di sale, mettere dentro gli gnocchi fino a quando non tornano a galla e, a cottura terminata, scolarli nell’intingolo di zucca e tartufo.
  6. Servire con un’altra manciata di tartufo e, a gusto, con del parmigiano..

Gli gnocchi al gorgonzola ricetta semplice e veloce da preparare e, per chi ama questo formaggio morbido e cremoso, un primo piatto di gran gusto. Gli gnocchi al gorgonzola, se si ama questo formaggio a pasta cruda dal gusto deciso e dalla consistenza morbida e cremosa, sono irresistibili e. Il risotto zucca e gorgonzola è stato il mio ultimo esperimento in cucina con questo ortaggio che adoro. Trovo che il binomio zucca-gorgonzola sia una Trovo che il binomio zucca-gorgonzola sia una scelta vincente se cercate un piatto saporito e raffinato. Ovviamente non è adatto a tutti, perché non.

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