Easiest Way to Make Yummy Soto Banjar Ayam Kampung

Soto Banjar Ayam Kampung. Indonesia kaya akan resep masakan daerah. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

Soto ayam banjar juga ada dua versi yakni soto banjar kuah bening dan masakan soto ayam banjar kuah susu. Namun karena penggunaan soto kuah susu ini kurang banyak diminati oleh sebagian besar masyarakat kita, maka admin akan mencoba memperkenalkan resep soto ayam banjar asli kuah bening, yang bisa lebih diterima. Lihat juga resep Soto Banjar Ayam Kampung enak lainnya! You can cook Soto Banjar Ayam Kampung using 24 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Banjar Ayam Kampung

  1. Prepare of ayam kampung, potong kecil2.
  2. It’s of garam.
  3. You need of air.
  4. You need of kaldu ayam bubuk.
  5. You need of Gula pasir.
  6. Prepare of Bumbu halus:.
  7. It’s of bawang merah.
  8. It’s of bawang putih.
  9. Prepare of jahe.
  10. Prepare of pala bubuk.
  11. You need of lada bubuk.
  12. It’s of Bumbu butiran:.
  13. You need of cengkeh.
  14. It’s of kayumanis.
  15. You need of kapulaga.
  16. You need of bunga lawang.
  17. Prepare of Pelengkap:.
  18. Prepare of Bihun jagung (soun).
  19. You need of Perkedel kentang.
  20. You need of Telur rebus.
  21. Prepare of Seledri.
  22. Prepare of Bawang goreng.
  23. Prepare of Jeruk nipis.
  24. It’s of Sambal dan Kecap manis.

Resep Soto Banjar. "tanpa ayam kampung". Soto banjar itu memang paling enak jika menggunakan ayam kampung. Jadi mesti indent dulu jika mau beli. Kalau soto, biasanya yang dipilih adalah soto ayam.

Soto Banjar Ayam Kampung instructions

  1. Rebus ayam bersama garam dan air hingga matang dan empuk..
  2. Angkat ayamnya. Suwir2 daging ayam, sisihkan. Masukkan kembali tulangnya ke dalam panci rebusan kaldu, masak dengan api kecil hingga mendidih.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu butiran, tumis hingga harum dan matang.
  4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci kaldu, tambahkan kaldu ayam bubuk, masak hingga mendidih. Lakukan tes rasa.

Sebenarnya variasi soto ada cukup banyak. Bahan dasar yang umum dipakai umumnya daging ayam atau daging sapi. Berikut ini kami tampilkan cara membuat soto, mulai dari soto daging, soto ayam, sampai soto banjar. Resep Soto Daging; Resep Soto Ayam Lamongan Merdeka.com – Soto ayam termasuk makanan khas Indonesia yang paling banyak variasinya. Tak hanya Lamongan, Madura, dan Surabaya yang terkenal dengan sotonya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *