Polpette di zucca. Le polpette di zucca, fritte o al forno, sono uno sfizioso finger food autunnale che nasconde all'interno un gustoso ripieno di formaggio filante! Le polpette di zucca sono il mio ultimo esperimento per far apprezzare la zucca a casa mia, ho Ora vi saluto e vi lascio alla mia ricetta per preparare le polpette di zucca, se le provate fatemi sapere se. Le polpette di zucca sono un antipasto o un secondo piatto vegetariano molto amato dai bambini.
Un modo goloso per portare in tavola la regina degli ortaggi d'autunno.. Le polpette di zucca sono un secondo piatto sfizioso a base di zucca morbide dentro e croccanti Abbiamo aggiunto anche i ceci e l'erba cipollina ma potrete farle anche delle polpette di zucca solo. Le Polpette di zucca sono un secondo piatto autunnale, gustoso e facile, deliziose crocchette realizzate con polpa di zucca e patate, aromatizzate con pecorino e rosmarino fresco! You can have Polpette di zucca using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Polpette di zucca
- You need 200 gr of polpa di zucca.
- You need 200 gr of patate.
- It’s 1 of cipolla piccola.
- It’s 1 of uovo.
- You need Q.b. of pangrattato.
- Prepare Q.b. of sale.
- Prepare Q.b. of olio evo.
- You need Q.b. of acqua.
- Prepare Q.b. of parmigiano grattugiato.
- You need A piacere of formaggio a pasta filata.
- You need Q.b. of pepe.
Le polpette di zucca sono una ricetta semplice e sfiziosa che piace tanto anche ai bambini, anche a quelli che normalmente creano qualche difficoltà per preferire le verdure. Polpette di zucca light cotte nel forno sono morbidissimi bocconcini da assaporare si a pranzo che per cena, ottimi accompagnare con verdure cotte o crude. Polpette di zucca. di : Natalia Cattelani. Ormai lo avete capito, fare polpette per me è una mania, una piccola sfida per cucinare in questo modo tutto quello che mi capita alla mano.
Polpette di zucca instructions
- Tritare la cipolla finemente, tagliare la zucca e le patate a cubetti. Mettere tutto in un tegame con un giro di olio, un pizzico di sale e un poco d'acqua. Cuocere a fiamma bassa per circa 20 minuti.
- Terminata la cottura fare raffreddare. In una ciotola capiente schiacciare, con una forchetta, e mescolare il composto in maniera omonenea. Aggiungere al composto: 1 uovo, parmigiano q.b. pangrattato, un pizzzico di pepe. Mescolare e amalgamare il tutto..
- Formare delle polpette con le mani e aiutandosi con il pangrattato. A piacere si può aggiungere un quadrato di formaggio a pasta filata per creare un cuore caldo..
Come fare le polpette di zucca. Ingredienti, procedimento passo passo e consigli utili. Le polpette di zucca e scamorza sono un secondo piatto sfizioso che risolve la cena in poco tempo. Sono un'ottima ricetta anti spreco perché si usa il pane raffermo. Pulire la zucca, tagliarla a pezzi e cuocerla a vapore.
